L'industrie pharmaceutique de l'URSS. Rédacteur en chef J. Betsofen. Kaluga Pisepromizdat 1945. 206 p. il. Cravate: Racine de tissu, carton, format ordinaire. La tâche principale du livre était d'aider la femme au foyer, avec le moins de travail et de temps, à préparer des aliments savoureux et sains pour la famille, en utilisant une gamme de produits fabriqués par l'industrie alimentaire nationale. Le livre décrit les bases de la nutrition rationnelle, fournit les informations nécessaires sur les produits alimentaires et présente des recettes de divers plats, compilées par des chefs expérimentés. La première édition du "Livre sur les aliments délicieux et sains", publié en 1939. Poids du livre 255 gr.
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