Le caramel et le rire (Fondements du produit) B.A. Kuznetsov. 1955 322c.ill reliure de glace d'édition,format 150X225mm. Kuznetsov B.A. (1906-1979). Zoologiste et chasseur soviétique, docteur en sciences biologiques, professeur de zoologie des vertébrés de l'Université d'État de Moscou. Cette monographie et le manuel d'étude est considéré comme un travail fondamental classique dans le domaine de la recherche de marchandises des matières premières de fourrure. Elle décrit en détail: [1, 2] Karakul - peaux retirées des agneaux de la race de moutons de Karakul pendant 1 à 3 jours après la naissance, qui sont appréciées pour leur boucle épaisse et soyeuse unique. Smooth - peaux d'autres races de moutons à poils grossiers (mêles de socyle, de stretil, de karacularisés, etc.), ayant une structure et un motif de cheveux légèrement différents. Méthodes d'évaluation et de tri - principes de la topographie des peaux, détermination des variétés, des couleurs, des défauts (wad) du gribouillage, ainsi que de la technologie de traitement primaire et de conservation des matières premières pour les billettes. État: bon.
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