Description de l'article : Le lot comprend exactement 9 sous-bocks différents de brasseries et complexes de restauration européens connus. Tous les sous-bocks ont été rapportés de l'étranger. Les photos montrent clairement le recto et le verso de chacun des 9 exemplaires. Composition complète du lot (dans l'ordre de la photo) : Hoegaarden (Belgique) – hexagone blanc découpé avec le verre de blanche de la marque. Paulaner München (Allemagne) – sous-bock rond recto verso de la célèbre brasserie munichoise au moine. Radegast (Tchéquie) – sous-bock carré vert au profil du dieu païen. Kulmbacher Edelherb (Allemagne) – sous-bock carré de la pils bavaroise premium avec un groupe d'amis. Pivovar Mordýř (Tchéquie) – sous-bock artisanal carré rouge peu courant avec un « M » blanc. Maisel's Weisse (Allemagne) – sous-bock carré bavarois avec bière de froment. Autohof Kolb / Sinsheim (Allemagne) – sous-bock rond blanc à petits caractères et logo rouge de l'établissement. Restaurant Kolb (Allemagne) – sous-bock rond avec le grand logo jaune et noir de l'établissement. Ellwanger Rotochsen Bier (Allemagne) – sous-bock rond historique de la brasserie familiale (fondée en 1680) avec une charrette. Usage : un bon lot pour une collection de sous-bocks, la décoration d'un bar à la maison ou d'un pub, ou un usage personnel. Rangée du haut : Hoegaarden – Belgique 🇧🇪 Origine : le village de Hoegaarden, Flandre (Belgique). Histoire et particularités : berceau de la bière blanche belge de froment (witbier), dont la tradition est née ici grâce aux moines dès 1445. Vers le milieu du XXe siècle, la production locale s'était éteinte, mais en 1965 le laitier Pierre Celis fit revivre la recette historique. La signature de la Hoegaarden est son goût épicé particulier, obtenu par l'ajout de froment non malté, d'écorce d'orange de Curaçao et de coriandre. Paulaner – Allemagne 🇩🇪 Origine : Munich, Bavière (Allemagne). Histoire et particularités : la brasserie a été fondée en 1634 par des religieux de l'ordre des Minimes (Paulaner). Le profil de saint François de Paule orne toujours le logo de la marque. Paulaner est l'une des 6 seules brasseries historiques de Munich ayant le droit officiel exclusif de brasser pour la célèbre Oktoberfest. La brasserie est une référence mondiale de la bière blanche bavaroise (Weißbier). Rangée du milieu : Radegast – Tchéquie 🇨🇿 Origine : Nošovice, région de Moravie-Silésie (Tchéquie). Histoire et particularités : une brasserie tchèque relativement jeune mais emblématique, fondée en 1970. Elle doit son nom à Radegast, dieu païen des Slaves occidentaux (dieu du soleil, de la guerre et de l'hospitalité), dont la statue sévère couronne le logo. La Radegast est réputée pour son amertume franche et prononcée et sa forte teneur en houblon, qui la distinguent des lagers tchèques classiques plus douces. Kulmbacher – Allemagne 🇩🇪 Origine : Kulmbach, Franconie, Bavière (Allemagne). Histoire et particularités : la brasserie a été fondée en 1846, bien que la tradition brassicole de la région soit attestée officiellement dès 1349. En Allemagne, la ville de Kulmbach est surnommée avec respect la « capitale secrète de la bière ». La brasserie est réputée pour son strict respect de la loi de pureté Reinheitsgebot de 1516. L'Edelherb du sous-bock est leur bière phare – une pils noble, légèrement sèche, au fin arôme de houblon. Pivovar Mordýř – Tchéquie 🇨🇿 Origine : le village de Dolní Ředice, région de Pardubice (Tchéquie). Histoire et particularités : un représentant marquant du mouvement artisanal tchèque moderne. La brasserie a été fondée en 2013 comme entreprise familiale indépendante. Le mot Mordýř signifie en tchèque « meurtrier » ou « bourreau », d'où le gibet médiéval du logo. La brasserie brasse en petits lots, ne filtre ni ne pasteurise sa bière et utilise des variétés de houblon américaines et européennes peu courantes. Maisel's Weisse – Allemagne 🇩🇪 Origine : Bayreuth, Bavière (Allemagne). Histoire et particularités : la brasserie familiale Brauerei Gebr. Maisel a été fondée par les frères Hans et Eberhard Maisel en 1887. C'est aujourd'hui l'un des principaux et plus respectés producteurs de bière de froment de Bavière. Le sous-bock est consacré à leur label de qualité Bayerische Edelreifung (maturation noble bavaroise). C'est un procédé exigeant où la bière fermente deux fois (dont une maturation en bouteille avec ajout de levures vivantes), ce qui lui donne un arôme particulier de banane et de clou de girofle. Rangée du bas : 7 et 8. Autohof Kolb / Restaurant Kolb – Allemagne 🇩🇪 Origine : Sinsheim, Bade-Wurtemberg (Allemagne). Histoire et particularités : non pas une brasserie classique, mais une aire de service autoroutière haut de gamme et un pôle de restauration allemand connu, ouvert jour et nuit. L'établissement Kolb jouit d'un statut culte auprès des voyageurs européens, est certifié Michelin (via le système Truckfly) et a reçu le prix allemand de design « Lokal des Jahres » pour son intérieur. Ces sous-bocks sont des objets de marque de l'établissement, utilisés pour servir les bières pression allemandes dans ses lounge-bars. Ellwanger Rotochsen Bier – Allemagne 🇩🇪 Origine : Ellwangen, Souabe, Bade-Wurtemberg (Allemagne). Histoire et particularités : une pièce remarquable pour les collectionneurs – la brasserie familiale indépendante Rotochsen, fondée en 1680 (plus de 340 ans d'histoire). Le nom signifie « Bœuf rouge », d'où la gravure historique au recto montrant une charrette tirée par des bœufs. La brasserie appartient toujours aux descendants des fondateurs et brasse exclusivement avec l'eau pure de sa propre source rocheuse profonde (Felsquellwasser).